鸡子炖萝卜的做法
1，锅中加入足量的水，放入鸡，姜片，大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉。
2，另起汤锅，加入足量的水，放入焯水过后的鸡肉，大火烧开后转小火继续煲1个小时。
3，煲好的鸡汤盛出一碗备用。
4，萝卜去皮，滚刀切块。
5，枸杞干用水泡软。
6，另起一锅，在锅底刷一层橄榄油，爆香蒜粒，姜片。
7，加入萝卜块煸炒片刻，之后倒入鸡汤，小火煨煮10分钟。
8，之后加入泡软的枸杞，继续煨3分钟。
9，关火,继续焖5分钟，然后加入少量的盐即可。
小贴士
1，鸡汤最好选用老母鸡，小火慢炖1个小时，鸡汤纯鲜。
2，其次是用鸡汤小火煨制萝卜15分钟，煨的过程，能很好的保留原汁原味的营养。
3，最后一个关键步骤就是，煨好的萝卜关火后继续焖5分钟，这样可以让酥烂的萝卜更好的吸收到鸡汤的汤汁，味道才会更好！
酸萝卜鸡汤好喝吗
我认为酸萝卜鸡汤好喝！因为酸萝卜可以开胃解腻，而鸡汤的营养价值是非常丰富的两者结合在一起那就更完美了😁但是要做出好吃的酸萝卜鸡汤，一定要做好处理，首先要给鸡肉去腥味，这一步很关键，然后一个就是要注意好酸萝卜的酸度。要把酸萝卜先炖一会再放鸡肉
白萝卜炖羊肉的做法怎样炖鸡汤
炖鸡汤和炖羊肉汤一样，鸡洗净垛块掉水，将白萝卜切块，鸡块和萝卜块一起放汤锅放葱姜一起炖40分钟开锅后放盐胡椒就好了
素炖白萝卜做法
主料 大萝卜1个 辅料油适量、盐适量、味精适量、虾皮适量、香菜适量、生抽适量、葱适量
步骤
1.主辅料： 大萝卜、虾皮、香菜
2.把大萝卜洗净，切条。
3.热油，炒香葱花，放入萝卜条煸炒。
4.烹入少许生抽。
5.翻炒均匀。
6.加适量清水。
7.烧开后，放入虾皮，炖制5分钟，炖制到萝卜条软烂。
8.加盐、味精调味，即可关火。放入香菜末。
9.出锅盛入碗中，即可上桌。小贴士1、生抽不易过多，调出淡色即可。
2、炖制萝卜条时，不易盖盖。可以散发一部分萝卜的辣气。
白萝卜煲鸡可以吗
白萝卜煲鸡汤可以白萝卜煲鸡汤煲出来的鸡汤又好喝，颜色又好看嗯，白萝卜本身就是非常好的一种蔬菜，他营养价值也非常高啊，记得营养价值也很高，鸡汤的味道全部被白萝卜吸收了，白萝卜煲鸡汤，那白萝卜的味道就非常的好吃，煲出来的鸡汤又好喝
白萝卜鸡汤是怎么做的
主料土鸡半只白萝卜半个辅料姜3g盐2茶勺料酒1茶勺枸杞30个步骤白萝卜炖鸡的做法步骤11.主料：白萝卜、土鸡辅料：盐、姜、料酒、枸杞白萝卜炖鸡的做法步骤22.把土鸡收拾干净洗净切块白萝卜炖鸡的做法步骤33.姜切片，白萝卜洗净切块白萝卜炖鸡的做法步骤44.枸杞泡泡洗净捞起白萝卜炖鸡的做法步骤55.把土鸡凉水下锅煮开捞起白萝卜炖鸡的做法步骤66.在凉水下锅，加姜、料酒大火烧开白萝卜炖鸡的做法步骤77.转小火炖30分钟左右白萝卜炖鸡的做法步骤88.加白萝卜炖15分钟左右白萝卜炖鸡的做法步骤99.加枸杞白萝卜炖鸡的做法步骤1010.加盐白萝卜炖鸡的做法步骤1111.炖5分钟左右即可
怎样做萝卜炖鸡汤
谢邀，推荐题主用牛腩~
萝卜牛腩汤
材料:牛腩、白萝卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、鸡精、辣椒油、葱花、香菜。
做法:
1、买来的牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。
2、焯好的牛肉放煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。
3、白萝卜去皮切块,把白萝卜倒进肉汤里。继续炖40分钟左右即可。
4、汤炖好后,不需要把盐加在锅里,可以盛在碗里后在碗里加盐等自己喜欢的调味,我们一般是另外做一个蘸料来蘸着吃,味道很棒,多余的牛腩汤用来煮面条味道也不错。
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