米豆腐冷冻后解冻还能吃不
可以吃，米豆腐放在冰箱冻过以后成为冻米豆腐。
新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。
冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品，消瘦者不宜常吃冻豆腐。
豆腐放冰箱速冻室，拿出来还能吃吗
能吃啊。
在东北冬天里专门把豆腐冻上，炖菜的时候放里，很好吃的，五花肉酸菜炖冻豆腐，五花肉大白菜炖冻豆腐，都相当好吃。以前没有冰箱，只能是冬天才有，现在有冰箱了，一年四季都可以吃了。
冻豆腐一般是冻之前，用刀把豆腐切成大约2厘米见方的块，放在一个硬一点的板子上，再放在冰箱里，不要让他们粘在一起，方便做菜，如果大块冻的话，做菜的时候再切就碎了。做菜的时候拿出来，泡在冷水里，待化开之后，适当的用手攥出些水分，再放到调理好的菜里。待酸菜或白菜炖熟就可以吃了。
取用冻豆腐的时候，如果碎的很厉害，或颜色变黄就不能吃了，变质了。
豆腐放冰箱三天有酸味能吃吗
不能吃了。
豆腐酸了不可以吃，豆腐酸了是因为放得太久，其所含的蛋白质产生变质，失去营养价值，对人体没有好处，建议食用新鲜豆腐。
存放方法
存放新鲜的豆腐要将其放到盘子里，盖上保鲜膜，然后放进冷藏室，豆腐在冰箱里可以存放两到三天，也可以用盐水浸泡豆腐再保存，盐水能杀菌，使之保存更长时间。
冷冻豆腐发苦了还能吃吗
变质了就不能吃
冻豆腐苦一般都是卤水放多了，还有就是在冰箱放久了变质了也会变苦，放多了盐也会变苦也可能豆腐的过过程中豆浆煮糊了，此外如果是石膏水点的豆腐吃起来也会有点发苦。
豆腐去苦味的方法：
1、买来的豆腐先洗净，在凉水中浸泡2小时，倒掉凉水，在温水中仔细的再洗一次。
2、倒入小半锅水，加热并加入一小匙食盐，把切好的豆腐放进去过一下热水，出来的豆腐就会变得不苦，如果对苦味非常敏感，可以在烹饪师加入一点糖
豆腐可以冰冻吗
可以吃，豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。
新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。
冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品，消瘦者不宜常吃冻豆腐。
千叶豆腐保质期一般多久
千叶豆腐低温保存，如果是冷冻的状态，可以保存一年
千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。虽然属于豆制品产品，但不是豆腐及豆腐制品，其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。
东北夏天奶豆腐保质期多久
看存储的条件。
奶豆腐的保质时间并不长。如果是没有包装的奶豆腐，常温下保存18个小时，即便是放在冰箱中冷藏也不能够超过一个星期。
如果是有真空包装的奶豆腐时间就会长一些，一般在两个星期左右，但是最好也放在冰箱中保存，这样奶豆腐的口感和味道会保留的更好。
豆腐放一天一夜有事没
豆腐放一天一夜能不能吃，具体要看豆腐存放位置的温度。
1、如在炎热夏季，豆腐如果存放在室温下，因豆腐含有丰富的水分和高蛋白，一般很快就容易发生变质，从而滋生细菌，所以放一天一夜后不能食用。
2、如在寒冷冬季，室温低于5摄氏度的情况下，通常可以存放一天一夜后食用，因为低温会抑制细菌的繁殖。
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