醋字的由来
醋，酉（即“酒”）+昔（过去），表示陈年老酒在自然环境中由于微生物的发酵作用而变酸。“醋”的字形结构表明，古人是在自然环境中发现醋的，最早的醋是变质的酒。 一、释义 1、〈名〉形声。从酉( yǒu)，声。从“酉”,表示与酒有关。本义：用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料。 如：醋钵儿(盛醋用的陶钵)；醋户(明代专门负责酿醋以供官府之用的民户) 2、酸味 。 如：醋味(指酸味的食物)；醋浸曹公(酸梅的谑称) 3、〈形〉比喻嫉妒 。 如：醋八姐(妒妇)；醋妒(吃醋，妒忌)；醋性(忌妒心。多用于男女之间)；醋劲(嫉妒的情绪。多用于男女之间) 4、旧时对文人的蔑称 。 如：醋滴滴(讥讽文人出言吐语喜欢引经据典) 二、说文解字 文言版《说文解字》：醋，客酌主人也。从酉，昔声。 白话版《说文解字》：醋，客人用酒回敬主人。字形采用“酉”作边旁，采用“昔”作声旁。 三、造字本义 名词，用于烹饪、调味酸味液体，由食物通过微生物发酵而成。 扩展资料 字形演变（如图）
醋是谁发明的属于什么话题
传说中，醋是由杜康的儿子黑塔发明的。
杜康，我们都知道，是中国古代传说中的“酿酒始祖”。《说文解字》中载，杜康始作秫酒。
杜康，又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位国君。
因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，曹操的名句“何以解忧，唯有杜康”中所说的杜康就是这位杜康。
话说杜康的儿子黑塔，从小耳濡目染，跟着父亲也学会了酿酒。
在日日的酿酒过程中，他觉得将酒糟都扔掉了实在可惜，节俭之下，就把酒糟存放起来。这一存放不要紧，等到21天过后突然想起来，再去打开的时候，一股从来没有过的清香气味荡漾而来。
他禁不住味道的诱惑，便亲自尝了一口。一尝之下，发现味道酸酸甜甜，十分爽口，就把这个浆液收集起来，作为一种调味酱来使用。
醋的发明者是谁
醋的发明者是杜康。据传杜康最初把酿酒后的酒糟当作废料弃掉，久了越弃越多，便感可惜。于是就把酒糟积攒在一只大缸里，试着渗上水封存起来。过了许久天缸内始有香味，他开缸一尝糟汁，竟又甜又酸，便把它另放在一个缸里，称之为“调味浆”。再试探把调味浆出售，出乎意料大受欢迎。后来杜康将它定名为“醋”。从此，醋的制作方法扩散开来，其调味作用也推广到各地。
醋是什么时期发明的呢
答：醋是在夏朝时期发明的
中国是世界上酿醋最早的一个国家，公元前8世纪，就有了有关醋的记载。到了春秋战国时期，就开设了专门酿醋的小作坊店。在南北朝时期，醋的产量和销量都已经翻倍，《齐民要术》曾总结了劳动人民制醋的经验和所取得的成就。
醋是谁发明出来了
由于醋的发明年代久远，已无法考证发明者。只知道醋起于商朝或更早的时期。
醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。
汉朝时醯被称为醋。在西方，古埃及时期就已出现了醋。由于都是通过发酵酿造获得，在一定程度上，可以认为酒醋同源，凡是能够酿酒的古文明，都具有酿醋的能力。
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