豆腐菜花怎么做
1.千叶豆腐切薄片
2.蒜苗,花菜,洗净
3.花菜切好,蒜苗切断
4.炒锅放油,把千叶豆腐煎至膨胀,出锅
5.炒锅留底油,倒入姜末炒香
6.千叶豆腐入锅加适量清水炒4分钟,
7.倒入花菜,蒜苗段,翻炒,下生抽,耗油,盐,鸡精,胡椒粉,
8.出锅前倒入蒜苗叶翻炒,关火,
砂锅豆腐菜花的做法
1、菜花分成小朵,清洗干净,沥干水
2、豆腐泡准备好
3、培根两条,切成小片
4、炒锅中倒油,将小葱入锅中,略微煸炒
5、倒入培根,炒出香味
6、倒入豆腐泡,翻炒片刻
7、将菜花倒入,翻炒至每朵菜花都能沾上油
8、根据口味调入适量盐,酱油,翻炒均匀
9、倒入适量热水,就不要再翻动了
10、将整锅菜慢慢倒入砂锅中,盖盖,小火焖10分钟左右,起锅前将菜重新拌匀,可撒入适量香葱调色调味。
花菜炒千叶豆腐怎么做
食材清单
花菜半颗
千叶豆腐三分一盒
生姜2片
生抽10克
盐2克
糖3克
鸡精1克
烹饪步骤(共3步)
1、花菜洗净,锅里放半锅水煮开,水开放入花菜,煮2分钟捞出。
2、千叶豆腐买的是盒装的,切成三角块。锅里放入多点油,小火煎千叶豆腐,千叶豆腐涨成大块捞起。这个菜只需要三分一盒千叶豆腐,另三分之二可放冰箱烧其他菜。
3、锅里留少许底油,放入姜片,倒入花菜,豆腐,加入盐,生抽,糖,加入少量水,等水烧差不多干的时候加鸡精盛出。
茄子菜花炒豆腐的做法
用料
茄子 5个
菜花适量
豆腐 一块
蒜 一粒
辣椒 半个
油 少量
盐 一勺
糖 半勺
鸡精 一勺
酱油 两勺
清水 少量
做法步骤
1、将茄子斜刀切片,菜花掰成小朵,豆腐切小块,蒜 辣椒切片
2、锅中加少量的油放入蒜煸香后加入茄子和辣椒
3、加入盐和糖煎至片刻
4、加入菜花继续煸炒 ,然后加入豆腐 酱油和少量的水
5、煮至断生后加入鸡精即可出锅
白花菜和薄豆腐一块炒可以吗
白花菜和薄豆腐可以一块炒。而且味道还很好,营养还丰富。
大致做法是:白花菜掰小朵洗净焯水后沥干,豆腐切小块,.菜花洗净,炒锅烧热后注油少许,下姜蒜末爆香,倒入菜花和豆腐炒匀,填清汤稍炖一小会儿,加胡椒粉和蚝油调味,加放少许彩椒调色,加盐、葱花、鸡精炒匀即可出锅。
博山菜花溜豆腐做法
食材清单
菜花 适量 、 豆腐 1小块 、 木耳 5-6朵 、 西红柿 1个 、 醋 1勺 、 酱油 1勺 、 盐 调味罐的勺子1小勺 、 蔬之鲜 同上 、 蒜 3辦 、 淀粉 1小勺(用水兑一下)
烹饪步骤
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步骤1
豆腐切三角△放不粘锅滴少许油干煎,原方子作者是油炸的,我和我对象都不太喜欢吃很油腻的,所以就干煎豆腐,少油这样也比较健康一点
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步骤2
煎好的豆腐盛出来备用,菜花炒之前要用水焯一下。这个步骤我没有拍,就省略掉了
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步骤3
另起一锅,放入蒜瓣,煸炒香味
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步骤4
醋用的千禾,酱油用的我儿子的儿童酱油
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步骤5
蒜瓣煸炒香味,放一勺醋,一勺酱油。再把西红柿放进去炒出汁,然后把木耳,豆腐,菜花放进去煸炒一会。出锅之前淋上淀粉水勾一下芡汁就可以出锅了。
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步骤6
今早上看见冰箱的菜花纳闷怎么做,我对象一家人都是博山的,在博山菜花一般就是醋溜菜花,要不然就是炒肉片。搜方子没想到能搜到博山菜。非常感谢作者分享的方子。
最后一步
步骤7
打包起来,宝爸今天中午的午餐有着落了
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