鸡腿跟胡萝卜怎么炒 ，胡萝卜土豆炖鸡腿怎么做？

胡萝卜土豆炖鸡腿怎么做

鸡腿炖土豆胡萝卜的做法“鸡腿炖土豆胡萝卜” 材料：小鸡腿两只，小土豆两只，胡萝卜半条，香菇两朵做法：

1、小鸡腿洗净去皮剔骨，如果有油也一起拉掉。然后再用清水冲掉剔骨时渗出的少量血水。加一小勺儿童酱油、小半勺糖、1/5小勺的蚝油（也就一大滴的样子），适量嫩肉粉，拌匀放冰箱腌上2个小时左右。这个菜就靠这腌的功夫出味了，后面再烹调的时候不再加任何盐及调味品了，所以要腌久一点。

2、小炒锅放少许油，把鸡腿放去进略煎一下，倒入适量清水（我是用炖锅量的水，约多半锅的样子），大火煮开，转到小炖锅，放入泡好的香菇。炖到3个小时的时候把切好的土豆和胡萝卜放进去继续炖，40分钟土豆和胡萝卜基本就够软了。好啦开饭！ 我的小炖锅只有70W，属于慢炖锅所以炖的时间长，如果在煤气上应该是不用这么久的。

鸡腿菠菜的做法是什么

食材：菠菜 150克 火腿 50克 鸡腿肉 50克 胡萝卜 一个 洋葱 一个 辣椒 一个 葱 一段 蒜 2瓣 姜粉 少许 盐 少许 豆油 一勺 配料有洋葱，火腿，鸡腿肉。 调料有豆油、精盐、姜粉、番茄酱。 把菠菜泡水、摘洗干净。然后焯水。把草酸去除了。因为菠菜里面的草酸对身体不好。草酸是影响人体吸收钙质的。 把菠菜炒好水以后、切成段备用。 把配菜切好，葱花、蒜片，洋葱丝，火腿肉块、鸡肉丝、胡萝卜片； 放入炒锅里一勺豆油烧热，下入配菜，翻炒1分钟。 再把菠菜放入炒锅、倒入两勺蠔油翻炒均匀。 再放入姜粉和少许精盐，翻炒均匀出锅。

罗卜可以炖鸡腿怎么做

步骤：

1.鸡腿斩成小块后，用蚝油和淀粉抓匀腌制10分钟以上

2.切好葱花和蒜，把柚子皮切丝

3.油锅加热后，把葱、蒜、柚子皮一起放锅里炒出香

4.鸡腿放锅里文火慢炒

5.炒至鸡腿变色出油后关火

6.将炒锅里的鸡腿和油、调料一起铲到砂锅里

7.加适量的清水，盖上盖子炖30分钟

8.这个时间把泡发的干香菇洗净，挤干水分。这香菇是我自己晒的，我觉得菌类食物还是晒过后再吃更健康

9.胡萝卜去皮后切丁

10.30分钟后，把香菇倒砂锅里，加适量的盐，盖上盖子炖15分钟

11.然后把胡萝卜倒砂锅里，再炖15分钟

12.时间到了，关火，掀开锅盖，香味扑鼻而来啊!

小贴士：鸡腿不怕炖，我们喜欢吃炖得烂烂的鸡腿，非常入味，而且汤汁也非常鲜。

胡萝卜烧鸡做法

主料

鸡肉500g

胡萝卜4根

辅料

青辣椒10个

香菇6个

调料

蒜5个

姜片2勺

豆瓣酱2勺

酱油2勺

盐适量

菜油适量

胡萝卜烧鸡的做法步骤

1.鸡肉切成块备用。

2.胡萝卜混刀切成块，香菇切成四瓣。

3.青椒切成段，蒜瓣切成两半便于产生大蒜素，姜切成片。

4.油热以后，把鸡块附带的鸡油切成小丁煸炒出鸡油，

5.油热以后，把鸡块放入煸炒，煎到金黄。

6.放入姜片和蒜瓣翻炒出味道。

7.放入酱油、豆瓣酱和盐煸炒香。

8.放入胡萝卜和香菇翻炒。

9.加入开水，淹没一半，盖上锅盖烧30分钟。

10.起锅前五分钟放入青椒段翻炒均匀。

11.加入盐调味即可。

红萝卜炒笋瓜的做法

取1个西葫芦，清洗干净后，放在盘中 。

2削去西葫芦的外皮，

先把西葫芦切成小段状，然后再切成片状，最后切成小条状，放在盘中。

准备1个胡萝卜，清洗干净，削去外皮，先切成片状，然后再切成条状，放在盘中。

洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。

在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的西葫芦倒入锅中，翻炒几下，

把西葫芦平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，等西葫芦变色的时候，

把盘中准备好的胡萝卜条倒入锅中，翻炒几下，让胡萝卜条和西葫芦混合均匀。

然后，在锅中加入2勺醋，翻炒几下，让醋和菜混合均匀。

再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

最后，加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。就可以吃了