鸡肉烧芹菜怎么弄
鸡肉炒好后加入芹菜就行了
窝鸡菜怎么炒好吃
1、鸡肉250克、莴笋400克、泡菜适量、蒜适量、油适量、豆瓣适量、香菜3根、香葱3根。
2、将鸡块洗净沥水待用，捞一些辣椒，萝卜还有生姜起来，然后切成小粒放到一旁待用。同时将蒜切成小大块。
3、锅中放入油，加热成8成热，加入之前切好蒜，放入锅中煸炒，并且加入3勺豆瓣酱。煸炒均匀。
4、待炒出香味后，加入鸡肉块翻炒均匀。使鸡肉都包裹上红彤彤的豆瓣酱。然后，往锅中加入水，水位半淹过鸡肉即可。
5、莴笋削好皮洗净后，切成小段放置一旁待用。待锅中烧制的鸡肉烧开后约3分钟后加入莴笋段。这时莴笋段只放于鸡肉面上不进行翻炒，然后盖上锅盖焖煮。
6、这时可在一旁洗净香菜香葱，切成长段。锅中焖煮约5分钟之后，揭开锅盖，翻炒均匀，然后在继续焖制约7分钟。
7、然后在锅中加入切好的香菜香葱，翻炒均匀，加入适量的盐即可。
鸡肉炒芹菜要不要叶子的
不需要，一般我们炒芹菜的时候叶子都是不要的，因为芹菜叶子的口感炒的话不是太好。
饺子馅的做法鸡肉和芹菜能做饺子馅吗
鸡肉和芹菜能做饺子馅。”鸡肉芹菜馅饺子“做法如下： 原材料：鸡肉250克，芹菜100克，面团500克，调味料盐10克，味精5克，白糖8克 做法： 1、鸡肉、芹菜分别洗净，剁碎； 2、加入所有调味料一起拌匀； 3、取一面皮，内放20克馅料； 4、将面皮对折； 5、用大拇指与食指捏住面皮； 6、再将面皮捏紧，捏成饺子形。 7、炉子做开水，水开饺子下锅，倒两次凉水，待饺子全部浮出水面即可。
鸡汤能放芹菜吗
可以，以下是制作方法
食材清单
鸡胸肉 适量 、 料酒 一勺 、 生抽 一勺 、 黑胡椒粉 适量 、 玉米淀粉 一勺 、 盐 适量 、 芹菜 适量 、 胡萝卜 适量 、 葱段 适量
烹饪步骤
1/4

鸡胸肉洗净切小块,➕1勺料酒➕1勺生抽➕适量黑胡椒粉➕1点点盐➕1勺玉米淀粉,搅匀腌制入味;
2/4

芹菜洗净切片,胡萝ト洗净切片,锅中倒油,放入鸡丁,炒制变色盛出待用;利用锅中底油爆香葱花,放入胡萝ト翻炒均匀,
3/4

放入芹菜,放入鸡丁翻炒均匀,➕一勺耗油➕一点点盐➕适量黑胡椒粉翻炒均匀即可
鸡肉炒米家常做法
食材
干米粉
250g
鸡肉
半只
芹菜
3根
姜
3片
油
适量
米酒
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
香葱
适量
方法/步骤分步
1米粉取适量份量，用温水浸泡20分钟
2鸡肉砍小块，用油、米酒、姜片、生抽、蚝油、盐腌制半小时
3芹菜3颗取菜杆，切小段备用
4起锅热油，放入腌制过的鸡肉香煎至鸡皮金黄再拌炒均匀入味，加适量清水焖煮，起锅前加入芹菜拌炒均匀
5泡软的米粉放入沸水锅里，加油盐浸泡1分钟后捞起，入大盘中中加蚝油、香葱末拌匀
6用炒熟的鸡肉的酱汁和煮熟的米粉充分拌匀后，再将炒熟的鸡肉倒入拌匀
芹菜不加鸡肉等的做法
配料：芹菜，辣椒，大蒜，蚝油，食用油，生抽，食盐
做法：
一、芹菜买回来之后把叶子去除干净，然后清洗干净，从芹菜的中间用刀切成两半，然后再切成段状。
二、把适量的清水加入锅内，打开火把水烧开，然后把切好的芹菜段放进锅内焯水，等看到芹菜的颜色变成翠绿色，并且有芹菜的香气飘出来时捞出来，接着放进凉水中过一下。
注意：很多人之所以炒的芹菜不好吃，就是因为少了焯水这一个步骤，不经过焯水的芹菜很难入味。而且在焯水时不要焯的时间太长了，这样会让芹菜变老变软，影响口感。焯完水之后过凉的目的，是为了让芹菜的口感更加清脆，更加入味。
三、把大蒜皮剥掉拍成末，把辣椒切成圈。把适量食用油倒入锅内，把油烧至六成热，然后把切好的蒜末和辣椒圈放进锅里爆香，转成大火，把焯完水的芹菜段放进去翻炒。
四、把芹菜翻炒一会之后，倒上适量的食盐，然后继续翻炒一会，再倒上点生抽和蚝油，搅拌均匀之后就做好了。
提示：前面芹菜已经焯过了，所以很容易熟，在后面炒的时候不要炒太长时间，把芹菜炒至入味以后出锅就可以了。
这就是素炒芹菜的方法，怎么样？是不是非常简单？这种做法非常适合很少做菜的新手！虽然没有肉，但是炒出来的芹菜照样入味，如果正在减肥的话，那么这道菜绝对非常适合你！另外如果喜欢吃肉的话，也可以加上猪肉一起炒，有了肉的味道会更好，营养也更加均衡，而且翠绿色的芹菜加上肉看起来就非常有食欲！喜欢吃芹菜的话就赶紧试试吧！
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