我把生芝麻放在饭里一起蒸着吃可以吗
可以的。米饭蒸熟了撒一把炒熟的黑芝麻，拌匀吃，好吃，做凉拌菜的时候可以撒一把炒熟的白芝麻。“芝麻的外皮表面覆盖着一层人体不能消化的物质即纤维素，有效利用芝麻的有效成分，就是炒芝麻，使其外皮破裂，如果再研磨研碎会更好的消化吸收。不过，研碎的芝麻接触空气会氧化，失去新鲜口味，所以最好在食用前开始炒必需量的芝麻研碎。每日摄取食用量，约10克（1大匙）为标准。”
刚从超市买的黑芝麻要不要洗下在炒啊炒的时候要不要放什么
刚从超市买的黑芝麻，一定要先洗后炒。洗的目的有两个：
1、洗去粘在芝麻上的灰尘。洗了以后，你会发现芝麻其实是很脏的。
2、防止买到染色芝麻。有的不法商家，将白芝麻染黑了，冒充黑芝麻卖，洗一下就一目了然了。
洗好以后，要晒干了再炒。炒的时候，火不能太大，最多中火，要比较快的翻炒，防止锅底太热，芝麻炒糊了。可以加几滴色拉油，使芝麻增加亮度。
去皮芝麻怎么炒
1、准备盐20克、芝麻50克、水100克。
2、将芝麻放入碗中，倒入清水，洗净。
3、将锅烧热，倒入芝麻，不停翻炒。
4、炒至芝麻表面微微变色，加入盐，翻炒均匀即可。
希望对你有所帮助哟哟哟
生芝麻要不要先洗过再炒
刚从超市买的黑芝麻，一定要先洗后炒。洗的目的有两个：
1、洗去粘在芝麻上的灰尘。洗了以后，你会发现芝麻其实是很脏的。
2、防止买到染色芝麻。有的不法商家，将白芝麻染黑了，冒充黑芝麻卖，洗一下就一目了然了。洗好以后，要晒干了再炒。炒的时候，火不能太大，最多中火，要比较快的翻炒，防止锅底太热，芝麻炒糊了。可以加几滴色拉油，使芝麻增加亮度。
芝麻炒之前要洗吗
炒芝麻属于乌发食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。
一、挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质；
二、洗再将芝麻在水盆中搅动，用小于芝麻大小的网勺捞出（记住不要从盆底捞起，以免沙子混入），捞到剩一些时将水倒少，然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻，最后将剩下小粒沙土倒掉，根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净；
三、炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅，中火翻炒，当水没有了芝麻变干时，改用小火直到铲时变轻，同时听到有芝麻蹦的噼啪声，关火放凉即可食用。芝麻炒香，加盐少许，嚼食。
电饭锅怎么炒芝麻
电饭锅和炒锅做法差不多，大同小异的。先打开锅盖，把锅洗净，然后插上电源。开上一，二档（低档小火）把锅预热；
第二 ，锅热以后放入芝麻，用木铲子小火翻炒，炒至色泽微黄，这是就能闻到芝麻香气，然后强出放置干净的案板上，晾晾就可以食用了。如果喜欢吃咸的，加上点食用盐，把芝麻又擀面杖碾碎，这样就成了美味的芝麻盐了。
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