炒豆芽怎么取好听菜名
肉丝炒豆芽，
健康美味吵豆芽，
辣炒豆芽鸡胸肉，
韭菜炒豆芽，
酸菜白肉炒豆芽，
鱼香炒豆芽，
蛋丝炒豆芽，
油豆腐炒豆芽，
火腿炒豆芽，
干煸豆芽，
猪耳朵炒豆芽，
爽口豆芽菜，
鸭血炒豆芽。
清炒豆芽菜，
芥兰炒豆芽，
粉丝炒豆芽，
小炒豆芽，
鸡蛋炒豆芽，
木耳炒豆芽
绿豆芽搭配什么炒比较好吃
简介
黄豆芽本身没什么味道。所以把肉末炒成什么味道，这个菜就是什么味道。
材料
瘦肉馅，黄豆芽，1棵油菜，1根尖椒，盐
做法
1、我用的是头天包馄饨剩下来的肉馅，否则用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味一会儿也可。
2、黄豆芽洗好沥水；尖椒洗好切成斜圆圈；油菜洗好分开菜帮沥水。
3、锅内油七分热的时候，肉馅入锅，稍微变色后（肉末口感不会太老）加入尖椒，爆香。
4、随即先后加入油菜、黄豆芽，翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。
5、等菜开始软塌加入盐，翻炒5分钟出锅。
炒豆芽神仙吃法
素炒豆芽神仙吃法:
用料:黄豆芽 60克、蚝油 1大勺、植物油 1勺、大蒜 1瓣、生抽 1勺、醋 1勺、葱 1根、蒜 5瓣、干辣椒 3个、青椒 2个
做法步骤
1、豆芽装盘备用
2、辣椒切好，备用
3、葱，蒜，干辣椒备用
4、酱油一勺
5、白醋一勺
6、蚝油一勺
7、起锅烧油，倒入葱，蒜，干辣椒，爆香
8、翻炒变色，倒入料汁
9、倒入青椒
10、炒熟
11、装盘即可
黄豆芽配什么菜炒好吃
黄豆芽配韭菜色泽鲜颜，口感爽脆，咸香下饭。
步聚：
将买回的豆芽挑出烂豆，韭菜摘干淨后清洗于净。锅内烧开水，水开将黄豆芽下锅焯三分钟去掉豆青味，捞出待用。韭菜切段备用。
热锅上油，油热放葱丝，蒜片下去爆香，将切好的韭菜根部先放下去炒两下，再放黄豆芽下去一起大火翻几个，最后放韭菜叶下锅一起翻炒断生，放盐，酱油，鸡精调料即可
吃炒黄豆芽用不用去皮
用的。方法如下：
炒黄豆芽
原料:黄豆芽6两、鲜香菇2朵、红甜椒1/2个、盐1小匙
制法:1.豆芽去根须，洗净;香菇去蒂、红甜椒去籽，皆洗净.切片。
2.炒锅加油，下香菇、豆芽炒匀后加盐.并加3大匙水，覆盖焖约5分钟，最后下甜椒炒匀即成。
炒豆芽空气炸锅的正确做法
绿豆芽 300克 、 肉末 50克 、 烧烤料 适量 、 食用油 适量 、 蚝油 适量 、 葱花 适量 、 蒜 2瓣 、 小米辣 2个 、 大葱 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/7
绿豆芽洗净
步骤2/7
猪肉切碎
步骤3/7
热油，下蒜末大葱肉末炒熟
步骤4/7
把炒熟的肉末倒在绿豆芽上
步骤5/7
把油，蚝油，烧烤料，盐混合搅拌浇到菜上面
步骤6/7
空气炸锅预热五分钟，锡纸包着，200度20分钟
最后一步
出炉撒上葱花小米辣……可以开吃了
豆芽和毛豆可以炒着吃吗
豆芽和毛豆可以炒着吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，
豆芽炒毛豆的做法1、豆芽，去掉根部，洗净。
2毛豆剥壳，沸水中焯一下
3、起油锅，炒毛豆至豆发软。
4、放入豆芽一起炒。充分炒散。加点盐，调味。
5、微微加点水，炒熟。出锅装盘。
炒豆芽粒家常做法
准备材料：
豆芽半斤，葱切末适量，蒜半，盐适量，油 2勺，辣椒适量
步骤
步骤 1豆芽根洗净。
步骤 2
将处理好的豆芽冲洗后 稍微沥干水份备用。
步骤 3葱切末，辣椒切丝，蒜瓣切末备用。
步骤 4锅烧热然后加入两勺的油。
步骤 5油烧热后倒入蒜碎爆香。
步骤 6之后倒入豆芽快速均匀不断的翻炒 （约半分钟左右）
步骤 7然后倒入葱段和辣椒丝依然快速翻炒 （约半分钟左右）。
步骤 8加入盐调味，翻炒均匀即可盛出。
黄豆芽上面的豆能炒熟吗
5-6分钟。黄豆芽不容易熟烂，翻炒过程中可以添加适量的清水，确保黄豆芽完全炒熟再食用。炒黄豆芽时，需要使用高温爆炒，炒出来的黄豆芽口感会更好。炒黄豆芽的过程中，可以用手捏一下豆瓣，若黄豆芽的豆瓣一捏就散开，说明黄豆芽熟烂即可出锅。
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