油炸肉皮怎么做好吃
用料
炸肉皮
白萝卜
香葱
生抽、辣椒油、辣椒面。
盐、油、香油。
食用碱
凉拌炸肉皮的做法
1.用水将炸肉皮泡发。
2.将泡好炸肉皮切成长方形，放入食用碱浸泡3分钟、用手抓一抓并用水冲洗净肉皮里的油。
3.锅置火上，放水烧开放入肉皮焯3分钟。捞起控干水，倒入容器里。
4.小葱洗净切葱花。萝卜洗净切片用盐淹10分钟左右用开水烫3分钟控干水跟肉皮放在一起，放葱花，辣椒面，油烧至6成热时淋在上面，再放生抽、辣椒油、香油，味精，拌匀装盘撒上葱花便可。
猪肉皮油炸怎么做好吃
方法/步骤
1
准备猪皮，猪皮洗干净，用水浸泡一下午
炸猪肉皮怎么做好吃
2
生猪肉皮彻底去掉肥油，背面刮干净，去猪毛，建议猪毛太多，切掉不要
炸猪肉皮怎么做好吃
3
生猪肉皮处理干净就可以拿到外边去晾晾，控控水尽量白天控
炸猪肉皮怎么做好吃
4
晾了三天就成这样了，颜色变棕色了，肉皮抽巴了，肉皮上还带些油脂。这样就可以进行下一步了
炸猪肉皮怎么做好吃
5
水烧开，放入20克的食用碱面
炸猪肉皮怎么做好吃
6
碱面在锅里充分搅拌均匀，把所有晾干的猪肉皮清洗干净，之后，最好用开水再冲洗一遍，继续放在凉台上晒干水分
炸猪肉皮怎么做好吃
7
准备油锅，锅内放上一些油，够用就好
炸猪肉皮怎么做好吃
8
油温5成热就行，炸到干肉皮上，均匀地都起了很多大大小小的白泡就成了
炸猪肉皮怎么做好吃
9
所有干肉皮都炸完了，晾凉后放起来，何时吃拿出来用开水泡软了就好了。做汤，炒菜干吃都可以.
油炸猪皮的方法是什么
自制炸猪皮的做法 猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种~自制炸猪皮的做法 步骤2锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉自制炸猪皮的做法 步骤3接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀，成功的.家中的锅都不大，所以，一次放一两个猪皮就好，有些猪皮会膨胀的好大自制炸猪皮的做法 步骤4猪皮就炸好啦！拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味啦~~~
油炸猪皮可以不煮吗最简单的做法
原料
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猪皮 (适量)
食用油 (适量)
1/猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉，然后用绳子串起来，挂通风处，晾干!一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种。
2/锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉即可。
3/接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀。猪皮就炸好啦!拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味。
4.美味又好吃的油炸猪皮不煮最简单的做法完成开吃了。
油炸猪皮的制作方法
一、猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉。
二、然后用绳子串起来，挂通风处，晾干!一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种。
三、锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉。
四、接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀，成功的.家中的锅都不大，所以，一次放一两个猪皮就好，有些猪皮会膨胀的好大。
五、猪皮就炸好啦!拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味了。
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