用水淘过的米没吃晾干还能吃吗
1、可以吃，但是营养成分会流失；
2、大米制成品不主张多次淘洗，洗净了晒干再吃不知道是出于什么动机，但这样吃是没问题的；
3、如果是因为有些霉变才这样处理，建议大米在发霉初期，不是很严重的情况下，经多次加盐淘洗，降低霉菌毒素的含量后还是可以吃的；如果霉变严重，那就坚决不能吃了
刚加工好的米要放到外面晒吗
不用，可以用袋子或者米桶装起来。
淘过的大米再放进袋子里还可以吃吗
淘过的大米在放进袋子里是可以吃的。
但必须要晾干水份，且不宜长期储存。
需要尽快的把大米吃掉，而且淘过的大米营养已经流失了很多。
冷冻的毛豆米怎么处理
新鲜的毛豆可以冷冻，但是你不能把新鲜的毛豆储存在冰箱里，因为在冷冻的时候，新鲜毛豆的营养成分会被破坏。建议将毛豆去皮，用沸水烫1分钟后，再用冷水冲洗干净，沥干水，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏保存，使毛豆可以长时间保存。
毛豆:毛豆是豆科大豆属的一年生草本植物。Eadamame高30~90厘米，茎粗壮，直立或上部近缠绕，密被棕色刚毛，叶通常有3小叶，总状花序短花少，长花多，豆荚肥厚，长圆形，稍弯曲，下垂，黄绿色密被棕黄毛，种子椭圆形，近球形，卵球形至长圆形。花期为6 - 7月，果期为7 - 9月。
祖国幅员辽阔，资源丰富，给各地带来了独特的美食小吃，共同形成了中国悠久的历史，闻名海内外的饮食文化。中国不仅有鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜这八大菜系，还有成千上万的著名小吃。中国十大美食城市是什么?中国主要城市有哪些好吃的地方呢?美食家们在全国各地都来吃东西。
大米能怕冻坏吗
不可以呀！绝对会影响口感营养的。 防粮食生虫发霉
1、首先把买来的粮食（米、豆等），放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食（米、豆等），罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。
2、已经生虫的，先把米放到冰箱里冻24小时，把米中的虫冻死，虫冻死后会变轻，淘米时死的米虫会漂起来，容易淘净，也可以把米中的死虫筛、簸出去。
3、将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装100-200克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将窗口密封，可防止大米生虫，切记容器口一定要封严。
4、在米缸底部放些生石灰（块灰）或草木灰，上铺塑料布，再倒入大米。或者在大米里放进一些大蒜瓣，这样可防止生虫。
5、将干海带放进大米缸里（缸用砖块垫起隔潮），可以杀虫和掏霉菌。方法是100公斤大米约放1公斤干海带，7天后可杀死96％以上粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3％的水分。海带经短时间晾晒，就可排放出吸收的水分，这时再放入米缸中，仍可继续使用。此法无毒、无害、花钱少见效快，此方法也适用于其它粮食的防虫。海带可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海带，可杀死害虫、抑制霉菌。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。
6、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
7、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
8、用纱布包一些新花椒，放进米桶里能驱虫、防生虫。
9、将25-50克花椒，分成4-6份，分装小纱布袋中，放在米桶或米缸中间和四个角上，米就不会生虫了。
10、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。
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