奶枣和雪花酥哪个好吃
这个还真不好说，奶枣浓郁香甜，雪花酥脆甜可口，你试试就知道了
做奶枣可以用食用油吗
可以用食用食。用料:红枣20颗、巴旦木仁20颗、黄油10g(或者用植物油)、低甜棉花糖60、奶粉（裹表层用）适量、奥利奥粉适量
1、红枣洗净 晾干 去核 把准备好的巴旦木塞进去
2、准备好奶粉
3、还可以做的巧克力口味的 用奥利奥碎4、倒入黄油（也可用植物油代替） 倒入棉花糖
5、小火慢慢融化棉花糖 不要心急 时刻注意棉花糖 不要糊锅
6、把准备好的枣倒入融化好的棉花糖 来回翻炒 使每个红枣都能均匀的裹上糖浆
7、趁热放进准备好的奶粉里来回翻动 戴上手套把每颗枣摘下裹好奶粉
8、巧克力口味的步骤如上
9、好吃的奶枣做好啦 又香又糯～
黄磊糯米红枣糕的做法
主料：大红枣40克，糯米粉250克，牛奶250克
辅料：黑芝麻适量，糖适量
步骤1：首先把红枣肉切下来切碎，红枣的用量可多可少，我推荐多放一点，因为甜香的，真好吃哦
步骤2：我用了一个果汁杯搅打的，把牛奶和红枣肉一起放进果汁杯，启动机器，搅打成细腻的糊状
步骤3：打好的红枣牛奶糊倒入糯米粉中搅拌
步骤4：最后把糯米牛奶红枣搅拌成可以流动的糊状，稀一点，不要稠了，看糯米粉的干湿度可以适当调节牛奶的用量
步骤5：取一个导热好的容器，里面刷上一层油，倒入搅拌好的糯米糊，把容器盖上保鲜膜等，我是盖了一个食品袋用线扎紧了，扎上小孔，水开后蒸20分钟。
步骤6：案板上放入糕粉，糕粉就是熟糯米粉，有卖现成的，没有自己可以用生糯米粉炒熟做，把糯米粉炒变色就可以用。把蒸好的红枣糯米糕倒在糕粉上，其实现在就可以吃了，为了更好吃，咱们做点馅包上
步骤7：我用熟的黑芝麻打磨成分，加入糖拌匀后再倒入一点橄榄油拌匀。只要把黑芝麻能拌成能捏成团的状态就行
步骤8：揪下一块面糊，用糕粉做手粉，简单团圆，压扁，放入做好的馅，收口，就可以吃了
烹饪技巧
其实蒸好了直接就可以吃，可以利用糕粉把红枣糯米糊分成小块，直接蘸着糖芝麻粉吃就好吃得很，我这样包好了是适合孩子吃，夹起来一扣一个的，吃着方便。这个小点心要注意的就是面糊不要稠了，要能流动的状态就行，这样才能软糯。
五花肉炖红枣的做法
主料：五花肉500克、红枣75克左右
辅料：香葱5克 、姜15克 、八角1个 、干辣椒1个、 香叶2片、 花椒十几粒 、桂皮2个 、陈皮2个 、大葱20克、 料酒3勺 、老抽1勺 、生抽2勺 、开水适量 、冰糖2勺、 盐少许
制作方法：
一：备好食材；五花肉切成3cm的方块；锅中加水烧开，倒入五花肉；加入葱段，姜片，料酒1勺，去腥，焯个3分钟左右，捞出用冷水冲洗干净
二：锅烧热，不加一滴油，倒入五花肉，小火翻炒，并分几次加入料酒去腥，直到炒出多余的油脂，倒掉
三：加入各种香料，翻炒均匀；加入漫过五花肉的开水，小火炖煮30分钟；加入红枣，老抽，生抽，冰糖调味，继续炖煮1个小时
四：最后大火收汁，根据五花肉的咸甜，适量地加入盐；装盘即可
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