小的黄南瓜怎么做好吃
南瓜饼的做法步骤
1 准备好所有食材。
把糯米粉和粘米粉混合拌匀。2 把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3 盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
4 南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
5 用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6 把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7 用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8 用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
9 把坯子放在手中压扁。
10 放入适量的红豆沙。
11 把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
12 把南瓜饼两面沾上面包糠。
13 锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。
14 出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
去皮的南瓜子仁怎么炒熟
去皮的南瓜子仁小火慢炒至发黄。
南瓜子自己炒的不好剥皮什么原因
是没控制好火候炒。在炒南瓜子的时候，一定要掌握好火候，再过完全预热好之后，下入南瓜子，轻轻的搅动，不要让他们完全地堆积在底部，要让每一粒的南瓜子都均匀地接受到锅底的温度，这样子炒出来的南瓜子就不会焦掉，而且每一个的口感都很均匀。
金丝南瓜怎样蒸好吃
先用蒜蓉炒香再入锅蒸。
素炒南瓜丁的家常做法
步骤1
南瓜洗净，去籽，刮去皮，切稍厚的片，切葱花备用。如果切得太薄，起沙熟了之后容易碎成小块，不容易夹取
步骤2
热锅热油，爆香葱花儿
步骤3
下南瓜片翻炒
步骤4
可以加少许水，开小火，盖上锅盖，焖片刻
步骤5
起沙后，洒少许盐提味，炒匀即可
炒大米粒的正宗做法
炒大米的做法一：
原料：大米100g、食盐适量、调和油适量、元贞糖适量
做法：
1、大米洗净，沥干水。
2、电饼铛刷上适量的油。
3、把洗净的米倒入，不停的翻炒。
4、炒到米变成黄色，加入适量的白糖，再翻炒片刻即可。
烹饪技巧：
1、炒米的时候，要保证米是干的。
2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的。
3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了。
炒大米的做法二：
原料：糯米250g、腰果150g、黑芝麻50g、南瓜子50g、油适量、盐适量
做法：
1、南瓜子炒香摊凉。黑芝麻同样炒香。
2、腰果仁烤香备用。
3、糯米煮成饭，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚。
4、第二天取糯米放在晒盘上，搓成散粒，开始晒制。
5、完全晒干后，全部搓成散粒。
6、起油锅，7成热时，用一小块米粒试试油温，如果可以立马飘浮起来，就表示油温合适了。
8、然后把米粒放入炸制，喜欢吃香些的，就炸金黄色一点。
9、捞出放入吸油纸上吸一下油份。
10、完全晾凉后，把之前做好的腰果仁，黑芝麻，南瓜籽放入盘中，再洒上少许的盐全部和匀。
11、然后装入瓶中，想吃的时候抓上一把。
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