西北松树下蘑菇的种类
在西北由于风沙大，气侯干燥，所生长的树种类很少，大概松树是最适应这种环境的，松树多，松树周围生长的磨菇也很珍贵，磨菇的种类也很丰富，最珍贵的就属松蘑了，最贵的时侯达到200元一斤左右，价格高的吓人，一度供不应求，此外还有松针蘑，吃起来清香爽滑，囗感特别好，除此之外，还有红汁乳菇，枊钉菇都很珍贵。
蘑菇深加工有哪些种类
蘑菇深加工品种很多。有腌渍，清水，调味，烘干，速冻，冻干等等
蘑菇中哪个品种是最小的
世界上最小的蘑菇就是小喷蘑菇，这种蘑菇有一定的毒性，虽然外表非常好看，但是其毒性很大。所以这种蘑菇不能吃，只能够进行观赏。并且这种蘑菇在普通的地带并不能够发现，所以如果到森林里发现了小喷蘑菇，尽量不要采食。
小喷蘑菇主要是菌丝体与子实体而组合，菌丝体主要掌管着营养器官，而子实体属于繁殖的器官。蘑菇与其他植物有很大的差异，一般植物与光合作用有一定的关系，而蘑菇却不能进行光合作用，主要是由于蘑菇归于真菌类。
应季的蘑菇有那些品种
应季的蘑菇有平菇。香菇，金针菇，杏鲍菇，榛蘑。黑木耳等等。
竹子和蘑菇还有萝卜哪个是植物
答，，竹子和蘑菇还有萝卜，竹子是植物，而蘑菇和萝卜属于蔬菜类。在自然界，植物是一个用得十分广泛的词，比如地面上生长的树木，花草，当然也包括竹子，水稻，玉米，小麦，棉花等，统称为植物，，如果再进一步细化分类，又可以分为粮食植物，花荣树木植物以及其它植物等。
蘑菇如何辨别好坏
蘑菇是食用菌中的一大类，它分为野生蕈和人工培植草两类。野生蘑菇种类较多，因生长地理环境、气候条件不同，形态和种类也有所不同。人工培植蘑菇的种类日渐增多。市场上深受欢迎的有金针菇、香菇、平菇、风尾菇等
良质食用菌菇——具有正常食用菌菇的商品外形，色泽与其品种相适应，气味正常，无异味，品种单纯，大小一致，不得混杂有非食用菌、腐败变质和虫蛀菌株
次质食用菌菇——具有正常食用菌菇的商品外形，色泽与其品种相适应，气味正常，品种不纯、大小不一致，混杂有其他品种，蕈盖或蕈柄有虫蛀痕迹
劣质食用菌菇——不具备正常食用菌菇的商品外形或者食用菌菇的商品外形有严重缺陷，色泽与其相应品种不一致，品种不纯，混有非食用菌以及腐败变质，虫蛀等菌体，甚至有掺杂的菌株、菌柄、菌盖等物，碎乱不堪，并有杂质
木耳是一种"蘑菇"吗
木耳和蘑菇都属于食用菌,但是木耳并不属于蘑菇;因为蘑菇的分类上应该是有菌柄(蘑菇茎)、菌伞（蘑菇头）、菌褶（蘑菇头下面内藏的褶状物）的组成，才是蘑菇。
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