储藏室可长期存放酱香型白酒吗
可以长期存放。白酒长期存放一定要选择高度白酒，30~45度之间的白酒不适存放，这样的酒度经过存放会导致酸增质减。
存放建议选择53~54度白酒存放，这样的酒度酒精分子、水分子数量相当。利于酒质提高。
另外就是酒水选择固态法白酒，不要选择固液结合法白酒。固液结合法白酒微量成分不够均衡，贮存后酒水变得寡淡
存放白酒的仓库有什么要求
存放白酒的仓库的要求：
1.酒库的设计、建设应符合国家的相关标准和行业规范。
2.酒库内应阴凉，并按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期检验、维修，确保完好有效。库内不准存放其他无关物品，特别是易燃易爆或可能会对库存物造成污染或毒害作用的物料。
3.酒库内应设置易燃易爆气体监测装置，使用的酒泵及其他电气设施应为防爆型。库内作业时，应避免产生火花，库房四壁应安装换气扇，库内温度或酒精浓度超过规定要求时，应及时启动换气扇。电器开关箱应设于库外，对库内设施、设备的维修须移至库外进行。
4.需进入罐体内部作业时，应首先放空、清理储罐内残留物质，经检测空气指标达到要求后，方可实施作业，并派人监护。监护人员不得擅离职守，并保持与罐内操作人员的联系，所用照明器具应为防爆型，配用电源电压应为12v。
话说装在瓶子里的白酒过了十几二十年还能喝吗
从科学的角度讲，白酒真要储存那么多年，不仅酒质需要是优质原浆酒，并且还需要使用土陶罐装。
在储存酒的同时，还必须保证藏酒的地方是通风，干燥，阴凉，温度适宜。
中国最大白酒生产基地白酒小镇：不是所有的酒都适用长时间储存，白酒也不是储存时间越长酒就越好
整箱白酒的储存方法
一、白酒密封
白酒密封先用一块或者一张韧性较好的纸，例如：牛皮纸覆盖坛口第一层，上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜，把酒坛口盖好，覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部，再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好。长期储藏的酒坛最好在上面用稠泥覆盖加固，可以起到更好的加固和密封作用。窖藏酒坛的可以在坛口最外层覆盖红绸布，这样既美观又大方。
一种发泡塑料酒坛封口盖，属于对陶瓷酒坛封口包装的改进。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型，其形状与原有泥黄相似。发泡塑料可以是PE，发泡率最好为4－5倍。其实用新型具有密封性能好，节约大量优质农田土壤、减轻包装劳动强度、提高包装美观和身价等优点，应用本实用新型储存的白酒、黄酒，酒质完好，各项指标达到理化和卫生指标，并实现了酿酒包装标准化。
二、白酒冬天如何保存
第一、白酒自身的结冰点是极低的，低温条件下不容易结冰，冬季白酒窖藏在陶瓷酒坛的朋友不用担心白酒冻冰了。
第二、贮存白酒的温度不宜过高（不宜放进带暖气的房间），温度过高白酒易挥发，严重影响白酒的口感。可将白酒放在干净、干燥，通风的地方即可。
第三、白酒存放温度适宜条件下（温度不低于0℃，不超过30℃），不宜经常搬动，尽量放在稳定、固定的地方。
第四、白酒装入酒坛可以选择在晚上进行，利于新、老白酒分子间融合，当酒坛中剩余70%左右即可加入新酒。
第五、冬季宜多存储白酒，时间越长酒质越好，也更利于来年销售。
白酒放在30度的房间里会不会坏了
白酒放在摄氏30度的房间里，时间长了，就不能保证白酒的质量。
白酒的最佳保存温度是摄氏3度~23度之间，如果是瓶装的白酒，由于瓶装酒的盖不是百分之百的密封，长时间放置在摄氏30度的房间里，白酒中的有效成分乙醇，尤于其沸点比水低，所以会率先蒸发，同时酒中的有效物质乙醇乙脂也会蒸发，酒的口感会变差，甚至变质。
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