用鸡蛋,牛奶,高筋面粉可以做什么好吃的
可以做的好吃的有很多,比如面包啊,鸡蛋饼啊,都可以,蛋糕就做不了了,用高筋面不合适。
奶香鸡蛋饼
材料准备:
面粉200克、牛奶150克、鸡蛋2个、盐1小匙、白糖40克。
步骤:
1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散,加入高筋面粉,打至糊状;
2.预热电饼铛,用刷子刷上一点油;
3.用勺子舀入一勺,任其自动摊开;
4.将火腿切成条,码入电饼铛;
5.四、五分钟左右,一张饼就烙好了;
6.在饼上用刷子刷上一层辣酱,或者是甜面酱,卷入火腿、黄瓜,葱,便做好啦!
那味道简直棒呆啦!小伙伴们赶紧自己做一做吧!
食材有鸡蛋,牛奶,玉米淀粉,可以做什么
牛奶淀粉鸡蛋做什么好吃的
牛奶淀粉鸡蛋可以用来做蛋糕,也可以用来制作披萨
中午一杯牛奶、一个鸡蛋、一个馒头可以不
可以,但这个午餐搭配不太合理。
原因有三。
第一,蛋白质、淀粉和水分的摄入足够了,但是缺乏膳食纤维、叶绿素和很多维生素。这些都是蔬菜、水果和粗粮里才有的,午餐牛奶鸡蛋馒头缺乏这些。
第二,牛奶和鸡蛋一起吃,适得其反,更不利于钙质和蛋白的吸收。
第三,要考虑吃这些的人的健康情况。如果吃的人胆固醇高、血脂高,就不应该吃蛋黄类,更要减少动物制品。如果吃的人年龄大或做体力劳动,一个馒头和这些东西的热量和营养,还不够支撑他后续的工作。
牛奶鸡蛋羹家常做法
材料:牛奶100ML、鸡蛋一个、枸杞三个;
制作步骤:
1、将鸡蛋打到碗里,用打蛋器将鸡蛋打均匀,鸡蛋要打到什么程度呢?我们可以用筷子或者打蛋器将蛋液挑起来一些,鸡蛋液像水一样变得很稀说明鸡蛋已经打好了,鸡蛋打的是否均匀,这也关系到我们鸡蛋羹的质量,所以千万不要偷懒哦,打完鸡蛋我们要开始处理牛奶,牛奶怎么处理呢?就是要将牛奶加热,平时我们蒸鸡蛋,为了让鸡蛋更滑更嫩,会用温水,同样的我们也要用温牛奶来蒸鸡蛋羹;
2、牛奶变得温热后,我们就可以将牛奶和鸡蛋液混合在一起,一定要混合均匀一些哦;
3、鸡蛋液与牛奶混合后会产生很多的小泡泡,我们要将这些泡泡去掉,这样才能保证鸡蛋羹滑嫩,去除这些泡泡可以直接用勺子将泡泡撇去,也可以将鸡蛋液过筛,笔者比较推荐过筛的方法,这样又快速,鸡蛋液又细腻。
4、将过完筛的鸡蛋液倒到炖罐里,再在鸡蛋液的面上轻轻的放几颗枸杞,如果家里没有炖罐,可以拿个碗,然后盖上保鲜膜,或者拿个小盘子盖住碗口也是可以的,鸡蛋液准备好了,先别急的开始蒸鸡蛋羹哦,我们要先烧水,要将水烧开后再将炖罐放入锅中,盖上锅盖后要将火转成小火,如果火太大了,很容易让鸡蛋羹的中间产生小气泡,这样的鸡蛋羹就不会滑嫩了,鸡蛋羹蒸10-15分钟既可,如果您蒸的鸡蛋羹比较多,可以适当增加蒸的时间,不过不管你的制作的量有多少,一定都要保持中火,不要心急哦。
大约过了十分钟,鸡蛋羹就蒸好了
牛奶煮鸡蛋怎么做
操作步骤:
1、把牛奶倒入锅中,中小火煮。
2、煮到快沸腾的时候加入糖。
3、把鸡蛋倒入锅中,用筷子搅拌至混合均匀即可。
牛奶的功效:
牛奶中含有丰富的钙质。能够预防骨质疏松,尤其适合于中老年患者;此外,钙质还能够促进儿童和青少年的生长发育。此外,牛奶含有丰富的蛋白质。多进食牛奶能够起到抗衰老,美容养颜等作用,还能提高机体的免疫力。牛奶还具有安神助眠的作用。
鸡蛋的功效:
鸡蛋营养丰富,是各种食物中优质蛋白质含量最高的。此外,鸡蛋还富含胆固醇、氨基酸、维A、维D、维E、钾、钙、钠、镁、叶酸等营养元素,这些元素都是人体必不可少的。
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