吃完羊肉后怎么样去除嘴里残留下的羊肉的膳味
去除嘴里残留羊肉的膻味方法：
准备一个小碗，倒点米醋，喝大一点，可去除羊肉膻味。
吃点适量咖喱粉，与别的食物一通食用，可以减轻膻味。
直接买口香糖，吃上两三个，大概10分钟就可消除。
准备一点绿豆，在随礼咀嚼，亦可去除或减轻羊肉膻味。
吃羊肉了，怎样去除身上的腥味
羊肉有一股羊膻腥味，惹人讨厌。用白酒或酒精擦洗，可迅速去除身上的羊膻味，如果在浴池里泡上半小时也有效。 如能把好挑选、清洗和烹调三个关口，可去掉羊肉的膻味。【挑选】挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉；【清洗】用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质，切成小块焯水，去尽血沫后，再冲洗干净；【烹调】采用有去膻效果的调料可去除或减轻羊肉膻味，例如：
1.白萝卜上戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出再单独烹调，即可去除膻味。
2.将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉再继续烹调，也可去除羊肉膻味。
3.煮羊肉时放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。
4.一公斤羊肉中能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，既能去膻气而又可保持羊肉风味。
5.选几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻。
6.用山楂与羊肉同煮，去除羊肉膻味的效果甚佳。 羊肉含有丰富的营养，是冬季驱寒的滋补佳品，但由于羊肉甘温而大热，属于“发物”，要注意下列禁忌： 暑热天或发热病人慎食之；体质燥热、易便秘长痘者、慢性疾病患者特别是肝病患者尽量少吃；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。
羊肉很膻```怎么去掉膻味
1、加醋
羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。
2、加咖喱粉
在烧煮羊肉的时候，加适量的咖喱粉。一般是500克羊肉，加10克左右咖喱粉，这样烧出来的羊肉也没有膻味。
3、加酒、姜
羊肉的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除，即在做羊肉的时候就多放几块生姜，再加5毫升左右的白酒一起煮，煮出来后如果有葱花再撒些葱花，去膻味的效果会更好。
4、加花椒
花椒有其独特的味道，在做羊肉的时候，放入适量的花椒，能有效的去掉羊肉的膻味。不过，花椒最好是用油煸透后即扔掉，或者用干净的纱布袋治装起来，要不然吃羊肉的时候吃到嘴里会很难受。
去羊膻味的方法
一、药料去除羊肉膻味法
把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱布包好与羊肉同烧，可去膻味，且有独特风味。
二、茶叶去除羊肉膻味法
①茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮，可除膻味；
②炒羊肉时，将羊肉中水分炒干，洒进浓茶，连续3～5次，羊肉膻味即可去除，且香脆可口。
三、大蒜去除羊肉膻味法
500克羊肉加100克大蒜，炒几分钟后加水煮，可除羊肉膻味。
四、核桃去除羊肉膻味法
用2～3个带壳核桃与羊肉同煮，可除羊肉膻味。
五、红枣去除羊肉膻味法
煮羊肉时放入几个红枣，可除去羊肉膻味。
六、花椒水去除羊肉膻味法
在羊肉馅中拌入一些花椒水，再放葱、姜末，羊肉馅无膻味，且更鲜嫩。
七、桔皮去除羊肉膻味法
煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去膻，且羊肉味道鲜美。
八、咖喱去除羊肉膻味法
羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有膻味的咖喱羊肉。
羊肉去膻味的最佳方法
一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。
二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。
三、绿豆去膻法煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。
四、咖喱去膻法烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。
五、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。
六、药料去膻法烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。
七、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。
八、桔皮去膻法炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。
九、核桃去膻法选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻。
十、山楂去膻法用山楂与羊肉同煮，去除羊肉膻味的效果甚佳
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