板栗煮熟后怎么炒
是的，先煮熟再炒，做法如下：主料：板栗500.0克辅料：白沙糖适量、清水适量1、准备板栗清洗干净2、板栗用刀切成十字花刀，这个步骤要小心，不好切9、成品
煮熟的栗子怎么做好吃
食材：栗子250克，鸡1只，料酒1汤勺，糖1汤勺，生粉1大匙，上汤适量，酱油1大匙，姜3片，葱花1把
做法
1.鸡肉切成3厘米左右的小块备用
2.将板栗劈成两片，放在开水锅中，煮至壳与肉能剥开，捞出后将栗子剥去壳、衣。（想栗子口感更软烂的小盆友们可以加一步：高压锅压下）
3.烧热锅，下油，烧至七成熟时，将鸡块过一下油，鸡皮呈金黄色时捞起，倒去余油。然后把栗子、鸡块倒在锅中，加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤（刚好漫过食材），盖上锅盖在大火上煮滚后，用小火焖酥。
4.将焖酥的鸡块、栗子再加一点点鸡精和葱花，用大火略煮，汁浓后加生粉水勾芡，在锅内翻炒片刻即可。
煮完栗子后还可以糖炒吗
糖炒栗子在炒之前，栗子不需要煮。主料：栗子500克 辅料：白糖30克、粗盐8克糖炒栗子的做法：①首先，用刀将栗子切开十字形的口。这步必须进行因为栗子在锅中遇热会膨胀，预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。②把栗子洗净，泡半小时左右。③然后，把栗子沥干水分。④锅内先放入盐，中小火慢慢地炒至微黄。再加入适量白糖，一起翻炒。⑤当糖和盐完全混合在一起，看上去黄黄的。⑥ 放入晾干的栗子，翻炒。⑦不停地翻炒，十几分钟后已可见栗子被炒出了光泽，有些栗子已经微微爆裂开口。二十几分钟过后，把锅盖盖上关掉火，让它在里面闷上十多分钟即可食用。
栗花怎么炒好吃
1、板栗250克，水适量。
2、先把板栗洗洗，水沥干或者擦干；
3、然后每个板栗切上一刀，力道轻些；
4、下锅里加水，水没过板栗即可； 大概煮10-15分钟；
5、刚开始板栗有水分，等炒几分钟之后板栗水分慢慢吸干，为了使其受热均匀，整个过程要不停的翻炒；
6、也可以看成色，觉得差不多了可以拿出一颗尝一下，熟了就可以关火了。
7、取出食用，皮很容易就剥开了，松软香甜。
板栗煮好后要立马捞出来吗
水煮板栗就是将板栗放在水里面进行熬煮，煮熟了就可以捞起来，水煮板栗煮熟之后不能立即放在凉水里面，要利用热胀冷缩的原理，趁热将板栗的外皮、内皮去掉，如果板栗煮好之后立即用冷水过水，就会出现冷缩现象，这样的话就会出现板栗内皮粘在板栗果仁上面的情况，板栗内皮之后也会一直粘在上面，这样就不好剥皮了，也会影响到板栗的风味和口感
蒸熟的板栗怎么剥简单
1、如果是已经煮熟的栗子，去皮很难的话，可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点地剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
2、也可以用口竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
3、栗子煮好后，难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。
4、栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
刚炒好的板栗怎么保存
买回家的熟板栗最好当天食用完。
如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存。
切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。
所以买回家的板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒。
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