小木屋石锅豆腐怎么做
将买来的豆腐马在石锅里放上，需要的材料烹制一份，撒上葱花就可以了
石锅豆腐的酱汁怎么调的
石锅豆腐的做法
主料
豆腐、五花肉、韩式泡菜、胡萝卜
辅料
蒜、葱、青椒、鸡精、料酒、白糖、盐
步骤
1. 炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明。
2. 加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟。
3. 将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟。
4. 放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可。
石锅酱汤的做法
主料 大豆腐 (适量) 蛤蜊 (适量)调料 葱蒜 (杭椒) 泰椒 (胡萝卜) 粉丝 (适量) 鲜蘑 (土豆) 西葫芦或者冬瓜 (适量) 韩式大酱 (韩式辣酱) 鸡精 (适量)步骤：1、首先提前将蛤蜊洗净，水中加入盐，泡半小时，多洗几遍，里面的沙子就自己出来了。2、准备淘米水，汤的味道除了跟选择的韩式大酱有关，这个淘米水也是很重要的。米洗净后，再泡一会，多揉搓几遍，这淘时的米水留着备用。3、葱切段，蒜切片，备用。4、豆腐也切块。5、将其他配料都洗净，切好备用。6、锅烧热，放入一点点油就好，加入胡萝卜，杭椒泰椒，葱蒜翻炒一会。7、倒入准备好的淘米水，加入蛤蜊，烧开。8、放入其他配菜，开锅后，根据自己的口味加入韩式大酱。9、再加入少许辣酱。10、再开锅后加入豆腐。11、最后出锅前，在加入少许的葱蒜，杭椒泰椒，放少许鸡精，喜欢吃粉丝的，最后加入粉丝。
石锅日本豆腐做法
1适量黄豆➕适量清水，选择破壁机豆浆功能打豆浆
2打好的豆浆过滤，凉到40度左右
3 凉豆浆的时候准备一个容器铺上保鲜膜
4另取一盆打入四个鸡蛋（一开始我打了两个，后来发现太少了又➕了两个）
5加入与鸡蛋等量的过滤好的温豆浆搅拌均匀
6把豆浆和鸡蛋的混合液直接过筛到铺了保鲜膜的容器里
7 因为我是做饭的时候蒸的，就直接和蒸鸡蛋羹和馒头一起放进蒸烤箱，选择2号内置菜单就可以了，大家用蒸锅也是一样的
8蒸烤箱程序结束会发出滴滴的提醒声，然后拿出放在板上切开即可
9炒菜锅里放油加热，我这是用的自己榨的亚麻籽油，装油的瓶子是喝完燕窝，洗赶净用上面的蒸烤箱消毒凉干的，所以可能看着瓶子有点儿特殊?
10爆香葱花加入豆瓣酱，醋，味达美，白糖，熬制一下，浇豆腐上即可，酸甜口味，我家俩娃特别爱吃
11自制日本豆腐开吃喽
石锅卤水豆腐的做法
选正宗石磨盐卤豆腐500克，切成厚5毫米的片备用。铁锅烧热，倒入可均匀铺满锅面的菜油，熬到冒青烟为止，用大拇指和食指抓盐撒入油中，看见锅中冒起黄泡然后消失即放入豆腐片煎，稍结硬壳便一块块翻过来再煎至结硬壳。
用锅铲或马勺划成15毫米左右大小的豆腐块，烹入适量酒，浇入淹没豆腐约20毫米的纯净水，放三五片咸肉，十五片黑木耳，三枚拍碎的大蒜子，十来片笋片，一枚干辣椒切成3段，用中火烧至汤水变淡白色为止。
然后投入十段10毫米长的土大蒜翻匀，装入烧得很热的石锅，以豆腐汤在石锅中会滚为标准。此菜虽不放味精，但豆腐鲜香入味，咸肉和菜油大蒜有股浓郁的香味，回味里带点微辣，那感觉一般少见，食后难忘。
石锅包浆豆腐做法
用料：豆腐适量、五花肉适量、韩式泡菜适量、胡萝卜适量
步骤：1.炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明2.加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟3.将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟4.放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
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