空气炸锅板栗不开口后果
必须要开口。
在空气煎锅里烤栗子时,你必须用刀在栗子壳上切一个口,因为栗子的内部压力在加热过程中会增加,导致膨胀。如果不在外壳上切割,在烘烤过程中很可能会爆炸,因此存在一定的安全隐患。如果能在板栗壳上开个洞,就可以避免爆炸,使板栗果肉受热更快更好
鸡肉板栗做法
准备食材:鸡腿肉,板栗,青尖椒,小红椒,葱姜蒜,五香粉,料酒,生抽,老抽,糖
制作步骤:1.鸡腿肉切块冷水入锅焯水捞出,板栗剥壳,青尖椒小红椒和葱姜蒜切碎。
2.锅中放油下板栗炒变色捞出,留底油炒香葱姜蒜放入鸡腿块炒变色加入五香粉。
3.加入一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽和少许糖,继续翻炒加入板栗,加水大火烧开后小伙炖15-20分钟。
4.加入青红椒和少许盐翻炒,加点香油就可以出锅了。
香喷喷的板栗发面饼怎么做好吃
准备面粉500克,栗子250克,酵母,色拉油和白糖适量。
先把酵母用温水化开,加入面粉和成稍软一点的面团放着一边发酵,然后栗子煮熟后剥去外皮,用勺子压碎,把压碎的粒子倒入煎锅内加色拉油加白糖小火慢慢的炒,炒好的栗子盛出来,然后发酵好的面团排气揉成光滑的面团儿,分割成若干个小面团,把栗子馅儿包进去,擀薄,煎锅倒入少许油,把饼放进去,烙成两面金黄即可。
枣栗子怎么做
1/9生的新鲜栗子剥肉备用。2/9需要牛奶100ml3/9红枣洗净去核。4/9栗子和红枣一起放进料理机和着牛奶和白砂糖高速打碎。5/9黄油切碎小火化开。6/9打碎的栗子粉和黄油一起在平底锅翻炒至全熟,并且尽量脱去栗子粉里牛奶的水分。7/9最后压模成型。8/9稍微烤个10分钟,上下火中层150℃,因为栗子不会上色,不会上色,不会上色,重要的事情说三遍!不要拼命烤,烤再长时间也不会上色的?️栗子粉不像面粉或者米粉之类的粘性那么高,栗子粉是不粘的,所以不要烤太长时间,烤长了会开裂,只是稍微定个型就可以了。本来栗子糕不用烤就可以直接吃了,它在翻炒中已经全熟了,是一种冷制点心。传统中式点心好多都是冷制,只不过现在家用烤箱很普及了,所以稍微刷点玉米油烤一烤口感好一些。9/9烤过趁热吃口感还不错,冷吃臣妾表示不稀饭,还是趁热吃比较好吃。
绿豆饼板栗酥的做法
食材明细
中筋粉、黄油、糖粉、清水、低筋粉、黄油、猪油、糖粉、绿豆、栗子。

1、首先准备制作油皮,备好材料

2、将中筋粉过筛

3、在过筛的面粉里加入黄油和糖粉

4、用双手轻轻搓揉成颗粒状

5、缓缓加入清水,揉成光滑的面团

6、油酥的制作:把低粉和黄油混合揉搓成屑状,再加入猪油揉成面团。把油皮和酥皮用保鲜膜覆盖静置半小时。

7、把松弛好的油皮油酥分别分成15g和10g,刚好各18个

8、将一份油皮按压成中间略厚边缘略薄的圆皮,包入一份油酥。

9、捏紧收口,收口朝上,依次做好后,盖上保鲜膜以防失去水分

10、准备好馅料,并分成每个15g。

11、取一份面团擀成牛舌状,从上向下卷成筒状。

12、自上向下卷成筒状,收口朝上。

13、依次做好,盖上保鲜膜进行第二次的面团松弛,时间为20分钟。

14、取一份面团,再擀成牛舌状

15、从上向下卷起,收口朝下,依次做好

16、盖上保鲜膜进行第三次松弛,时间为20分钟。

17、取一份面团,用大拇指从面团中间压下去

18、再将翘起的四个角往一起捏紧形成一个圆球

19、再将圆球状的面团擀成圆形面片,像饺子皮那样,包入一份馅料。

20、收紧收口,收口朝下,放入烤盘。

21、依次做好后,刷上蛋黄液,并撒上黑芝麻。

22、烤箱170℃预热5分钟,上下火烤5分钟,待油脂中的水分稍有蒸发后,转160℃火烤约15分钟即可。

23、新鲜出炉,表皮很酥,轻轻一触碰就会掉渣。
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