虾的10种最佳吃法蒜蓉大虾
做法
1、准备两把龙口粉丝,提前用清水泡软,大虾去头去壳挑去虾线,留着虾尾。
2、大虾从背部划一刀口子,两头不要划断。
3、将虾尾巴从划好的口子穿过去,依次做好所有的大虾。
4、泡软的龙口粉丝卷成卷,将虾仁放在粉丝中间。
5、锅中倒油,先倒入一半的蒜末和香葱炒至焦黄,再倒入剩下的一半炒出香味关火
6、倒入一勺蚝油,两勺酱油搅拌均匀。
7、将炒好的蒜蓉酱汁淋在粉丝上面,锅中烧水,水开放进去大火蒸15分钟。
8、蒸好的蒜蓉粉丝大虾,撒上葱花、辣椒圈,淋上一些热油即可。
怎么用电饼铛做蒜蓉虾
电饼铛倒入一点油葱姜蒜爆香倒入大虾盖上盖子,出锅前加适量蒜蓉即可
蒜蓉大虾的做法,虾的做法
做法简单的话在15分钟左右,做法麻烦的话在30~40分钟左右。
冷冻去头蒜蓉虾怎么做
步骤:
1.新鲜九节虾泡一会清水
2.剪去虾须、虾脚、从虾背至虾尾外剪开3.备蒜瓣、鸡蛋
4.鸡蛋去黄留蛋清、蒜瓣磨蓉、加花生油、盐、鸡精拌
5.用小勺子把调好的蒜蓉蛋汁夹在每一只虾背的肉里
6.锅烧开水后,把虾放下去盖盖、大火蒸6一8分钟左右。
7.出锅、洒上葱花点缀,上桌。
叶飞蒜蓉炊虾做法
步骤 1
第一步是准备工作。将虾洗净并去除虾嘴虾线,并将大蒜切碎,姜切成丝。
步骤 2
一切准备就绪后就开始制作底料。将油倒入锅内烧红,然后把姜丝放入油中爆出香味并夹出,倒入准备好的蒜,翻炒几下,爆出蒜香了之后把郫县豆瓣倒入锅中翻炒一两分钟。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将制作好的底料倒入焖锅,本人使用的是陶瓷锅,可用于炖菜。把虾放到底料上,然后将之前油爆过姜丝均匀铺在虾上面。开火两到三分钟,然后关火,再焖五分钟。就可以端上餐桌了。
空气炸锅蒜蓉明虾的做法
1、准备200g?虾,开虾背,加2勺料酒、1勺胡椒粉,腌制10分钟;
2、准备无敌蒜蓉酱:提前切好蒜末和小米辣末,锅内烧油,倒入蒜末和小米辣末,加1勺豆瓣酱、1勺耗油、适量生抽、1小勺盐、适量白糖,翻炒出香味,盛出备用
3、锡纸放空气炸锅,要弄成碗的形状,避免溢出;
4、把虾摆上,把蒜蓉酱均匀倒上去,最后倒入一碗清水,200度15分钟,中间记得把虾翻面一次;
蒜蓉马虾如何做
蒜蓉马虾制作方法如下
材料:马虾300克,姜一小块,独蒜2个,生抽一汤匙,料酒一汤匙。
做法:
1、蒜切碎,姜切丝。
2、虾洗净,剪去虾须和虾枪,虾头慢慢掀开,不要太用力,以免断掉。
3、用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头部,虾肠和沙袋一起清除。
4、处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会。
5、蒜蓉放入一小碗内,倒入酱油作为酱汁待用。
6、将蒸盘上铺上一写姜丝。
7、腌制好的虾摆入蒸盘。
8、盖上盖子,水滚后放入蒸锅,隔水大火蒸10分钟。
蒸蒜蓉虾怎么蒸出来很多水
答:蒸出来的水是虾自身里面的水分和蒸汽中的水分。所以一般蒸煮蒜蓉虾时,蒸锅中不要放太多水。
蒜蓉虾制作,隔水蒸时,不要放太多水蒸,虾一定要沥干水分,然后制作蒜蓉虾,蒸好后,把蒸出来的水到掉,然后放入葱花蒜蓉点缀虾面上,浇入滚烫的油即可食用。
蒜泥大的虾怎么做好吃
步骤一:大蒜剁成蒜泥备用【家里有搅拌机的可以把大蒜放进去打碎,省时省力】,生姜切片,小葱切成小段。
步骤二:将洗干净的新鲜大虾用剪刀去除虾枪、虾须、虾腿,将虾头的污垢取出来,把每个大虾沿尾部开背【这样是方便入味】然后取出虾线。
步骤三:将处理好的大虾用清水洗一遍放入碗中,接着放入姜片,倒入料酒,【这是为了去除虾的腥味】胡椒粉,用手抓拌均匀,腌制10分钟。
步骤四:锅中加入油,油温8成热下入腌制好的大虾煎一下,【我们尽量煎出虾油,这样吃起来更香】,将大虾煎至两面金黄,然后捞出备用。
步骤五:锅中留少许油,油热倒入蒜蓉,大火炒出香味,加少许盐,然后下入大虾,翻炒几下,接着加入少许生抽,适量的蚝油,少许的白糖【加入白糖是为了提鲜】然后翻炒均匀。
步骤六:锅中加入开水,水到虾的三分之一即可,盖上锅盖,让大虾烧入味,【大概3~5分钟即可】然后用淀粉勾芡,加入锅中,接着翻炒。
步骤七:锅中加入葱花,翻炒一下即可装盘出锅。
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